Dieses Modell ist ein Klassiker der französischen Scheren-Handwerkskunst. In Katalogen von Scherenmanufakturen wird es meistens unter der Bezeichnung Herz angeboten. Die Schere ist besonders fein gearbeitet und ihre Blätter sind äußerst spitz. Scherenaugen und Halme in Herzform sind bis zum Scherengang goldfarben. Scherengang nennt man das flache Teil mit der Schraube, wo die Halme zusammen gehalten werden.
Länge: 9 cm - Gewicht: 20 g. Mit einem Sajou-Bändchen in einer hübschen Papp-Box mit einer kurzen Beschreibung des Herstellungsvorgangs auf der Deckelinnenseite präsentiert.
Die Qualität einer Schere erkennt man an die gestanzte Zahl am Scherengang (hier eine 1). Diese Zahl, auf beiden Scherenblättern identisch, ist die Garantie, dass beide Halme vom ersten Moment der Produktion an perfekt aufeinander angepasst wurden. Jede Schere erhält so den Nachweis der Einzigartigkeit im Produktionsverfahren.