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Zwei großartige Ausstellungen haben kürzlich die Entstehung und die magische Welt der Kaufhäuser beleuchtet.
Die erste, La Naissance des grands magasins: mode, design, jouet, publicité 1852-1925 (Geburtsstunde der Kaufhäuser: Mode, Design, Spielzeug, Werbung 1852-1925),
fand vom 10. April bis zum 5. Oktober 2024 im Musée des Arts Décoratifs in Paris statt.
Die zweite, La Saga des grands magasins de 1850 à nos jours (z. Dt. Die Saga der Kaufhäuser von 1850 bis heute),
befindet sich derzeit in der Cité de l'Architecture in Paris und dauert bis zum 6. April 2025.
Die Entstehung der Kaufhäuser fand in einem ganz besonderen politischen, wirtschaftlichen und industriellen Kontext statt, in dem alle Elemente zusammenliefen, um ihren Erfolg zu ermöglichen. Während des Zweiten Kaiserreichs (1852-1870) tauchten diese neuen Handelstempel als Symbole der Modernität und des Wohlstands auf.
Das unter Napoleon III. umgestaltete Paris, die Wiege der Kaufhäuser
Während des Zweiten Kaiserreichs (1852-1870) wandelte sich Paris zu einer modernen und prestigeträchtigen Hauptstadt.
Von London inspiriert, beauftragte Napoleon III. Georges Haussmann mit der Neugestaltung der Stadt:
20 000 Häuser werden abgerissen und 43 000 Haussmannsche Gebäude errichtet.
Breite Boulevards, die für einen reibungslosen Personen- und Warenverkehr konzipiert wurden, wurden zu bevorzugten Standorten für die ersten Kaufhäuser.
Beeindruckende Ansichten für zwei Kaufhäuser, Aux Phares de La Bastille an der Place de la Bastille und Au Louvre an der Rue de Rivoli.
Auch wenn die Arbeiten von Baron Haussmann große Boulevards geschaffen haben, ist der Blick auf die Gebäude ein wenig übertrieben!
( Klicken Sie auf die Bilder, um sie zu vergrößern.)
Die Eisenbahn als Motor für kommerzielles Wachstum
Die von Napoleon III. vorangetriebene Eisenbahnrevolution veränderte den Handel.
Zwischen 1851 und 1869 wurde das Netz von 3.558 km auf 16.994 km erweitert und verband Paris mit vielen Regionen.
Die Kaufhäuser nutzten diese Infrastruktur, um ihre Kundschaft in der Provinz zu erweitern und den Versandhandel zu fördern,
eine wichtige Innovation der damaligen Zeit.
Industrialisierung im Dienste der Kaufhäuser
Industrialisierung macht Massenproduktion möglich. Technologische Fortschritte wie die Vervierfachung der Leistung von Dampfmaschinen
und der Aufschwung der Gusseisen- und Stahlproduktion machten es Kaufhäusern möglich, ein reichhaltiges und vielfältiges Angebot anzubieten.
Die Weltausstellungen von 1855 und 1867 feierten diese Fortschritte und präsentierten dem Publikum eine Vielzahl von Innovationen in allen Bereichen.
Gewebtes Bild, das Napoleon III. und Kaiserin Eugénie darstellt. Diese Art von gewebten Bildern spiegelt die enormen Fortschritte der Bandindustrie in der Region Saint-Etienne wider und zeugt von beeindruckender Handwerkskunst. Beachten Sie die detaillierten Kontraste und die Präsenz von Violett, der Lieblingsfarbe der Kaiserin.
Tempel des Handels und des Vergnügens
Die erste Hälfte des 19. Jahrhunderts ist von einer beispiellosen, durch das Verschwinden der Zünfte begünstigten Handelsdynamik geprägt.
Diese Entwicklung ermöglicht die Entstehung konzentrierter Handelsformen wie überdachte Passagen, Basare und Magasins de nouveautés - Neuheitenläden.
Letztere waren die Vorläufer der Kaufhäuser und verdankten ihren Namen den zu jeder Jahreszeit sich erneuernden Stoffen. Unter einem gemeinsamen Dach boten sie Stoffe für Bekleidung und Möbel, Konfektionsware, Spitzen, Pelze, Kurzwaren, Strumpfwaren und den unumgänglichen Schal an.
Ihre Namen bezogen sich oft auf ihren Standort oder auf Titel von Erfolgsstücken und legten so den Grundstein für die Identität der Kaufhäuser.
Émile Zola beschreibt die Kaufhäuser als "Kathedralen des modernen Handels". Ihre spektakuläre Architektur mit einer Mischung aus Glas und Metall sublimiert das Einkaufserlebnis. Im Inneren werden die Waren sorgfältig in Szene gesetzt, mit einer Theatralik, die Kontemplation und Verlangen hervorruft. Zum ersten Mal wird "Einkaufen" zu einer von der reinen Notwendigkeit befreiten Freizeit- und Genussaktivität. Der Konsum wird durch eine wichtige Neuerung erleichtert: Festgelegte und angeschlagene Preise ersetzen die zufälligen Verhandlungen der Vergangenheit. Kaufhäuser verändern nicht nur den Handel: Sie definieren auch die Arbeitsbeziehungen neu. Die paternalistische Verwaltung, die eine Mischung aus Schutz und Kontrolle darstellt, rahmt das Leben der Angestellten ein. Dieses Modell begleitete ihren rasanten Aufstieg bis in die Zwischenkriegszeit und machte sie zu tragenden Säulen der Konsumgesellschaft.
Die Kaufhäuser wurden als neue Orte der Freizeitgestaltung wahrgenommen, an denen die Bourgeoisie durch die Regale bummeln oder sich in den Lesesalons entspannen konnte. Die Kunden wurden dort eher als Gäste denn als bloße Käufer betrachtet, mit freiem Eintritt und ohne Kaufzwang - eine für die damalige Zeit revolutionäre Idee. Verschiedene Ausstellungen folgten aufeinander und boten Unterhaltung, die zum Kauf anregen sollte.
Kataloge für den Versandhandel
Der Versandhandel etablierte sich als wichtige Innovation für Kaufhäuser und reagierte damit auf den Aufschwung der Massenproduktion und die Diversifizierung der Artikel. Diese Kataloge ermöglichen es, den Kundenkreis auf die Provinz und das Ausland auszuweiten, und werden schnell zu einem Schlüsselinstrument des neuen Handelssystems. Sie entwickelten sich von einfachen Blättern zu reich illustrierten Büchern, die Produkte in Kategorien einteilten und die Diversifizierung der Regale widerspiegelten. In den 1870er Jahren wurden ihr Format und ihr Inhalt immer spezialisierter und umfangreicher, während die Kaufhäuser Abteilungen entwickelten, die sich speziell mit der Verwaltung dieses Geschäfts befassten. Diese Publikationen bieten einen Einblick in den bürgerlichen Lebensstil und decken verschiedene Bereiche wie Mode, Dekoration, Haushaltswaren oder Freizeitaktivitäten ab. Sie stellen die Neuheiten der damaligen Zeit wie Fahrräder, Autos oder Badeaufenthalte in den Vordergrund und veranschaulichen die Bestrebungen und den Geschmack einer sich wandelnden Kundschaft.
In diesem Video können Sie einige dieser Kataloge aus der Sammlung von Madame Sajou durchblättern:
Die Pioniere der Kaufhäuser, eine kommerzielle Revolution
Der Bon Marché, den es immer noch gibt, wird oft als das älteste der Pariser Kaufhäuser bezeichnet, aber das ist nicht ganz richtig.
Vor ihm hatte das 1784 gegründete Le Tapis Rouge bereits seine Türen geöffnet und damit den Aufschwung dieses Geschäftsmodells vorweggenommen.
Das 1830 gegründete Le Petit Saint-Thomas (Plakat oben) und das 1793 erschienene Pygmalion spielten ebenfalls eine Rolle bei der Umgestaltung des Pariser Handels, ebenso wie das 1824 gegründete La Belle Jardinière, das sich als Vorläufer des Prêt-à-porter etablierte.
Nicht nur in Paris haben Kaufhäuser die Geschichte des Handels geprägt. In Manchester, im Herzen der Industriellen Revolution, ist das 1796 gegründete Kendals (ehemals Watts Bazaar) eines der ersten Kaufhäuser in Großbritannien, das für seine innovative Architektur bekannt ist. In London ist Harrods, das 1849 von Charles Henry Harrod gegründet wurde, heute eines der symbolträchtigsten Kaufhäuser der Welt. In Australien ist David Jones, das 1838 in Sydney von dem walisischen Schneider David Jones gegründet wurde, nach wie vor das älteste Kaufhaus der Welt, das unter seinem ursprünglichen Namen operiert und ein luxuriöses Einkaufserlebnis mit persönlichem Service bietet.
1852 gründete Aristide Boucicaut Au Bon Marché an der Ecke der Rue de Sèvres und der Rue du Bac in Paris. Inspiriert von diesem Modell entstehen in den folgenden Jahrzehnten viele weitere Kaufhäuser. 1855 wurden in Paris die Grands Magasins du Louvre eröffnet, 1856 folgten der Bazar de l’Hôtel de Ville und der Palais de la Nouveauté Crespin-Dufayel, ebenfalls in Paris. Im Jahr 1858 ließ sich Macy’s in New York nieder, während Au Printemps 1865 in Paris gegründet wurde. Im Jahr 1869 wurde in Paris La Samaritaine und 1870 in Kopenhagen das Magasin du Nord eröffnet.
Beeindruckende Innenansicht des Kaufhauses Crespin-Dufayel, dem ehemaligen Palais de la Nouveauté,
das sich in der Rue de Clignancourt befand. Es schloss 1930.
Ab den 1890er Jahren entstand weltweit eine neue Generation von Kaufhäusern. Unter ihnen eröffnete El Palacio de Hierro 1888 in Mexiko-Stadt,
gefolgt vom GUM 1893 in Moskau und den Galeries Lafayette 1894 in Paris. 1898 zog Tietz nach Berlin, und 1900 wurde L'Innovation in Brüssel eröffnet.
KaDeWe wurde 1907 in Berlin gegründet, Selfridges 1909 in London und La Rinascente 1917 in Mailand.
1912 eröffnete Au Printemps seine erste Filiale in Deauville und entsprach damit den Erwartungen seiner bürgerlichen Kundschaft im Sommerurlaub. Zwei Jahre später, 1914, überquerte Harrods den Atlantik, um ein Geschäft in Buenos Aires zu errichten, was die internationale Expansion von Kaufhäusern veranschaulicht.
Japanische Kaufhäuser zwischen Tradition und Moderne
Während in Europa und insbesondere in Frankreich viele Kaufhausketten verschwunden sind und die Kaufhäuser allgemein an Bedeutung verlieren, zeigen sie in Japan immer noch eine beeindruckende Vitalität. Viele von ihnen existieren noch heute. Frédérique Crestin-Billet muss es wissen, denn sie war schon mehrmals im Rahmen von French Fairs, um die Produkte von Maison Sajou vorzustellen, die unter den japanischen Kunden einen beeindruckenden Fanclub haben.
Die japanischen Kaufhäuser, wie wir sie heute kennen, haben ihren Ursprung in viel älteren, oft dem Verkauf von Kimonos vorbehaltenen Einrichtungen. 1611 wurde Matsuzakaya unter dem Namen "Ito Gofukuten" gegründet, bevor es 2007 mit Daimaru fusionierte. Daimaru u selbst wurde 1717 in Kyoto unter dem Namen "Daimonjiya" gegründet. Mitsukoshi, das oft als ältestes Kaufhaus Japans bezeichnet wird, geht auf das Jahr 1673 zurück, als es noch "Echigoya" hieß und ein Kimonogeschäft mit Sitz in Osaka war. Tokyu begann 1662 unter dem Namen "Shirokiya" in Nihombashi, Tokio, während Takashimaya, ein weiteres ikonisches Geschäft, 1831 in Kyoto eröffnet wurde. Isetan, das 1886 unter dem Namen "Iseya" in Kanda, Tokio, gegründet wurde, wird 2008 mit Mitsukoshi fusionieren und die reiche Tradition dieser historischen Geschäfte fortsetzen.
Das Kaufhaus Mitsukoshi in den 1920er Jahren im Herzen Tokyos, in der Nähe von Nihonbashi (日本橋), was so viel wie "Brücke von Japan" bedeutet. Diese 1603 während der Edo-Zeit erbaute Brücke diente als Ausgangspunkt für die wichtigsten Straßen des Landes und ist bis heute der Kilometer Null des japanischen Straßennetzes.
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts entstanden neue Namen wie Kintetsu im Jahre 1920 (ursprünglich "Kyoto Bussankan"),
Hankyu 1929, Seibu 1940 und schließlich Odakyu 1961.
Mitsukoshi wird jedoch oft als das erste echte Kaufhaus Japans bezeichnet. 1904 verkündete es seine "Kaufhauserklärung", in der es seine Ambitionen bekräftigte, nach den Prinzipien westlicher Kaufhäuser zu funktionieren: eine Organisation in Abteilungen, der Verkauf von lokalen und importierten Produkten unter einem Dach,
mit festen Preisen und Artikeln, die hinter Glastheken ausgestellt werden.
Um die Jahrhundertwende wurde diese vom Westen inspirierte Geschäftsrevolution in Tokyo von Mitsukoshi und seinem Rivalen Shirokiya, den beiden größten Kaufhäusern der Hauptstadt, vorangetrieben. Diese Geschäfte boten eine japanische Version des "modernen Lebens" (modan raifu) an, die ausländische Kuriositäten und lokale Produkte in einem innovativen Umfeld miteinander verband. Nach dem Erdbeben von 1923 ragten diese Kaufhäuser buchstäblich als Symbole der Moderne über die horizontalen Linien der Stadt hinaus und verkörperten die sozialen und kulturellen Veränderungen, die das japanische Leben zu dieser Zeit neu definierten.
